แม่จ๋า...หนูไม่อยากกินผัก
เด็กส่วนใหญ่มักจะไม่ค่อยชอบทานผัก เวลารับประทานอาหารถ้าเห็นผักต้องรีบเขี่ยทิ้งทันที ไม่ว่าคุณพ่อคุณแม่จะพยายามอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานผัก หรือหลอกล่อต่างๆนาๆ ลูกรักก็ยังไม่ยอมรับประทานผักง่ายๆ คุณพ่อคุณแม่ทั้งหลายลองนำวิธีการฝึกให้ลูกรักรับประทานผักไปใช้ดูนะคะ
1. ยกตัวอย่างการ์ตูน/บุคคลต่างๆ
โดยเลือกเรื่องที่เด็กๆรู้จัก เช่น การ์ตูนเรื่องป๊อปอาย พอป๊อปอายกินผักเมื่อไรจะมีพลัง แข็งแรง สามารถปกป้องตนเองจากอันตรายต่างๆได้
หรือบุคคลอื่นๆที่ลูกรักรู้จัก เช่น
รับประทานผักแล้วจะแข็งแรงเหมือนนักกีฬา ,ผิวสวยเหมือนนางสาวไทย
,จะได้มีแรงเตะฟุตบอล ฯลฯ
2.ให้ลูกรักคลุกคลีอยู่กับผักเสมอๆ
โดยเฉพาะในช่วงกำลังซน กำลังเริ่มคลาน ชอบหยิบจับของไปเรื่อย
ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ลองเปลี่ยนของเล่นที่ลูกรักชอบหยิบ/ถือเล่น
เป็นผักแทนเพราะบางครั้งเมื่อลูกรักเล่นของเล่นก็อาจจะเอาใส่ปาก ได้กัด ได้เคี้ยว
จะทำให้ลูกรักได้รับรู้เกี่ยวกับรสชาติ ได้คุ้นเคยและชอบ
เพราะรู้ว่าผักสามารถรับประทานได้ไม่น่ากลัว
3. เปลี่ยนเมนูหรือรายการอาหารบ่อยๆ เพื่อไม่ให้เกิดความซ้ำซาก
จำเจ
และหั่นผักให้มีขนาดเล็กรับประทานได้ง่าย
ตกแต่งอาหารให้มีสีสันดึงดูดใจ เช่น ผัดฟักทองใส่ไข่อาจจะหั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆใส่ด้วยเพื่อเพิ่มสีสันและดึงดูดใจมากขึ้น (แครอทและผักที่มีกลิ่นหรือรสชาติขม อาจจะต้มให้สุกก่อนแล้วค่อยนำไปทำอาหารให้ลูกรักเพื่อให้นิ่ม ไม่มีรสขมไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว
ซึ่งง่ายต่อรับประทานของลูกรัก)
พูดเล่นกับลูกรักก่อนไปรับประทานอาหาร เช่น เดี๋ยวเราไปทานคอลาเจนแตงกวา คอลาเจนผักบุ้ง (ใช้คำว่า “คอลาเจน”แทนคำว่าผัก...นั่นเอง)
4.เป็นตัวอย่างที่ดีให้กับลูกรัก
โดยคุณพ่อคุณแม่ต้องรับประทานผักเป็นตัวอย่างให้กับลูกรัก
ชักชวนให้ลูกเกิดความอยากรับประทานผักตามซึ่งอาจจะต้องทำบ่อยๆและเมนูอาหารควรจะต้องมีผักทุกวัน
ในแต่ละวันคุณพ่อคุณแม่อาจจะใช้แค่1 วิธีที่จะให้ลูกรักรับประทานผัก
แต่บางครั้งอาจจะต้องใช้ทุกวิถีทางและต้องใช้เวลา ความอดทน
ค่อยเป็นค่อยไปในการฝึกฝนลูกรัก
ที่สำคัญคุณพ่อคุณแม่ต้องเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับลูกรัก คิดว่าคงจะไม่ยากเกินความสามารถของคุณพ่อคุณแม่ทุกท่านนะคะ
